2025中国CRE广州餐博会盛大开幕 持续赋能华南餐饮产业新增长

第16届广州酒店餐饮业博览会·观众排队入场

5月15日至17日，由广东省餐饮服务行业协会与广东省团餐配送行业协会联合主办的“CRE·2025第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展”（以下简称CRE广州餐博会），在广州・广交会展B区盛大举行。

作为华南地区规模最大、影响力最强的餐饮行业盛会，本届展会携手中国（广州）火锅食材用品展、广州海鲜水产预制菜展三展联动，邀请全球优质企业，携全球优选品牌再聚美食之都——羊城广州，打造8万平方米全产业链展示空间，全景呈现出餐饮行业的创新活力与未来趋势。

据悉，CRE广州餐博会已在餐饮行业深耕15年，成就了“餐饮业风向标盛会”的美誉。其立足广州、专注华南、面向全国，覆盖餐饮全产业链资源，将新产品、新技术、新服务悉数呈现，深刻洞见餐饮行业发展现状和未来走势。2024年第15届CRE广州餐博会现场观展超12万人次、全网流量破亿。今年，这场盛宴再度升级，延续精彩。

华南餐饮业“第一展”精彩延续

2025年CRE广州餐博会·餐饮供应链大会现场

CRE广州餐博会期间，近30+场同期论坛&赛事并行举办，汇聚了全球超2,000+品牌展商，通过9大主题展示区覆盖餐饮全产业链，为酒店餐饮业提供了一站式采购解决方案。展会共计迎来超十万名观众、上百家专业买家参观团家专业买家参观团，为餐饮行业发展华南地区的商贸合作提供了分销、采购专业化平台。

论坛展会同频，科技创新成热门话题

2025中国（广州）广州供应链大会活动议程

除了丰富的展品展示，CRE广州餐博会展会还精心策划了2025广东餐饮消费新场景会议、2025中国（广州）餐饮供应链大会等多场同期活动。

2025中国（广州）餐饮供应链大会上，邀请了广东省餐饮服务行业协会数字化专业委员会执行主席付丹伟、上海睿食拓-副总经理林敏、广东省餐协/餐驿链采供信息数字平台-运营总监等8位行业精英齐聚一堂、智慧碰撞，围绕餐饮供应链的创新与发展、品牌建设、经营破局之道、可持续发展等热点话题展开深入探讨，为餐饮行业的未来发展带来新思路、新方向。

上海睿食拓-副总经理林敏

上海睿食拓-副总经理林敏

期间，“数智化科技赋能行业”话题成为全场焦点，上海睿食拓-副总经理林敏以就“新连锁时代下全球餐饮数智一体化”话题发表观点，他讲到：“在新一波中餐出海浪潮中，数字化正在成为品牌实现跨国跨管理和海外精细化运营的抓手，对于餐企而言，出海是战略，而数字化则是关键举措。睿食拓为餐企提供出海一体化+本地化的一站式数字化解决方案，同时率先推出了AI运营型SaaS产品，因为在我们看来SaaS不仅仅是软件服务，更是用来传达管理和运营方法的载体，可以帮助企业穿越生命周期。”

持续打造“餐饮行业广交会”

据悉，广州餐博会持续通过资源集聚助力企业突破供应链与数字化瓶颈。后续将进一步激活华南市场，推动产业向绿色化、智能化迈进。与此同时，餐博会将与时俱进、持续关注“跨境供应链”、“Z世代餐饮消费”领域发展，持续打造应时应景的 “餐饮行业的广交会”。